אכילת טונה
דיון מתוך פורום תזונה נבונה בשיתוף מרכז רפואי רבין
שלום! שאלתי : שמעתי שיש בדג הטונה הרבה כספית מהים המזוהם במתכת זו. האם זה בסדר לאכול קופסת טונה אחת ביום או שזה יותר מידי? האם יש סוגי טונה שנגועים יותר מאחרים בכספית? האם יש לך יותר פרטים על כך? תודה גיגי
שלום, בכדי לאמת את השמועות יש לבצע בדיקןת מעבדה . אני ממליצה להמשיך לאכול דגים כל עוד אין איסור ממשרד הבריאות. למיטב ידיעתי , בשימורי טונה אין כספית. בברכה, ציונה
