מונוסודיום גלוטומט

לאור השימוש הנירחב שחברות המזון עושות בתוסף המזון מונוסודיום גלוטומט, האם התוסף הזה ראוי לאכילה? מה מדיניות האירגונים להגנת הצרכן ברחבי העולם לגבי תוסף זה? מה אומרים המחקרים האחרונים לגביו?

הנה בעברית: http://www.doctors.co.il/m/Doctors/a/Article/xID/564/xCT/127 והנה משהו מקיף יותר: http://www.mercola.com/2002/nov/9/msg.htm

מידע נוסף : http://forums.nana.co.il/Article/?ArticleID=131299 http://www.fda.gov/medbull/january96/msg.html http://www.soflamigrena.co.il/Dictonary.asp