ויטמין b 12

שלום רב אני בת 22, צימחונית מגיל 16. אני סובלת כבר כמה שנים ממחסור ב b 12, ומסדרת בדיקות מקיפה שעשיתי לאחרונה עולה שאין לי שום בעיה בספיגת הויטמין, אני פשוט לא מקבלת אותו. ניסיתי לקחת את הויטמין בכדורים, אבל לא התמדתי. אני גם לא מעוניינת בזריקות. מצד שני, אני שוקלת לחזור לאכילת בשר. האם זה יפתור את הבעיה או שהמאגרים שלי מרוקנים מדי? כמה פעמים בשבוע אצטרך לאכול בשר כדי לשפר את המצב? תודה

שלום נעה לא כתבת האם יש ביטויים קליניים או מעבדתיים (מלבד רמת B12 נמוכה) של החוסר בויטמין. מה רמת הויטמין בדם ? כמות הויטמין B12 שנמצאת בגוף של אדם שאוכל רגיל ואין לו בעיות ספיגה מספיקה למספר שנים (!), 4- 5 שנים. כמות ה- B12 המצויה בדיאטה מערבית רגילה היא 5-7 מיקרוגרם ליום והצריכה היומית שלנו היא כ- 1.3 מיקרוגרם ליום. אם תוסיפי למזונך רק בשר מספר פעמים בשבוע (ודרך אגב, ויטמין B12 מצוי גם במוצרי חלב, ביצים, דגים = מזון מן החי) הרי שהכמות הנכנסת עלולה להיות קטנה מכדי להשלים (אפילו לאורך זמן) את החסר. בעיקר, אם את צמחונית שנים רבות ורמת הויטמין B12 נמוכה וכל השנים לא השלמת את המחסור, לא הייתי ממליץ להסתמך רק על השלמה תזונתית רגילה אלא לקחת השלמה של ויטמין B12 בכדורים לתקופת מה ובמקביל לשפר את כמות הויטמין בתזונה, או להמשיך בכדורים בקביעות. גם אם, כפי שכתבת, אינך מתמידה בנטילת הכדורים יום יום, אם תקחי אותם 3 פעמים בשבוע זה עדיף על לא כלום. אפשרות אחרת, כפי שציינת, היא להשלים את המחסור בזריקות (סדרה של כ- 10 זריקות בחודש הראשון) ואח"כ להמשיך בזריקה אחת לחודש כל עוד את צמחונית.