לחם
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - ויטמינים בשיתוף מרכז רפואי רבין
שלום ברצוני לדעת האם קמח מלא וחיטה מלא זה לא אותו דבר אם אכן הדבר נכון אז מה יותר עדיף לחם מקמח מלא או לחם מחיטה מלאה מבחינת המינרלים ויטמינים וסיבים בתודה
שלום רב, קמח מלא מורכב מחיטה מלאה טחונה ולכן בעצם מדובר באותו לחם העשיר במינרלים וסיבים תזונתיים. בברכה, רונית ענבר
