שמן זית

דיון מתוך פורום  תזונה קלינית - ויטמינים בשיתוף מרכז רפואי רבין

10/08/2004 | 11:55 | מאת: אלמוני

שלום האם בשמן זית יש אבץ ומה הכמות המומלצת לאבץ ביום והאם 2 או 3 לחמניות מקמח מלא יכולות לספק את כמות האבץ היומי בתודה

12/08/2004 | 14:02 | מאת:

שלום רב, ההמלצות היומיות לצריכת אבץ הינן: 11 מ"ג ליום לגברים מעל גיל 14 ו 8 מ"ג ליום לנשים מעל גיל 19. תכולת האבץ בשמן זית נמוכה. קמח מלא מכיל 2.93 מ"ג אבץ ל 100 גרם . בברכה, רונית ענבר