השפעת מיקרוגל על מזון

רונית שלום, קיבלתי המלצה מנטורופטית שלא לחמם אוכל במיקרוגל כי זה פוגע במבנה הביומולקולרי של המזון. האם התשובה שלך לגבי ויטמינים תקפה למזון בכלל?

גיא שלום, תשובתי מה 26/4 מסבירה באופן כללי על חימום מזון במיקרו ורלוונטית למזונות שונים רונית ענבר

קרא את הלינק הבא: http://www.wddty.co.il/articals/microwave.html לבריאות!