לחם קלוי
דיון מתוך פורום תזונה קלינית - ויטמינים בשיתוף מרכז רפואי רבין
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
אני אוכלת מידי בוקר לחם דגנים. אני שומרת אותו במצב הקפאה ובכל בוקר קולה אותו בטוסטר. האם באופן זה הוא מאבד מערכיו התזונתיים?
כבר לא יאבד עכשיו.
שרון שלום, מבחינה תזונתית לחם דגנים מתאפיין בתכולת פחמימות, סיבים תזונתיים ומינרלים, רכיבים אלו ישמרו גם לאחר תהליכי הקפאה וקליה. בברכה, רונית ענבר
