דיאטה דלת יוד
דיון מתוך פורום בעיות הורמונליות ומחלות עצם מטבוליות - אוסטיאופורוזיס
כשעושים דיאטה דלת יוד, מה בעצם אסור לאכול? דגים,בשר וחלב?יש עוד משהו שאסור לאכול? ומה כן אפשר לאכול שלא מכיל יוד?
שלום דנה, אני מקווה שזה יעזור: אסור : מלח מכיל יוד, מלח ים, מאכלים מלוחים מוצרי חלב: חלב, שמנת, גבינה צהובה, יוגורט, חמאה, גלידה מרגרינה (?) חלמון ביצה מאכלי ים: דגים, צדפות, אצות בשר מוכן: נקניק, ham, bacon, corned beef (עוף טרי או הודו טרי עם אבקת מרק פירות יבשים ירקות מקופסאת שימורים) דברי מאפה שוקולד דיבשה (molasses) מוצרי סויה ויטמינים המכילים יוד FD&C red dye#3: נמצא במאכלים או כדורים בצבע אדום או חום, (קולה) מותר: חלבון ביצה בשר טרי מהקצב מצות לחם באפיה ביתית עם מלח ללא יוד ושמן במקום חמאה או חלק רב הפירות והירקות הטריים (להזהר עם הכמויות בתרד וברוקולי), להקפיד לשטוף היטב תפריט לדוגמא: בוקר: מיץ תפוזים, cream of wheat, לחם מקמח מלא, מרגרינה (?), קפה צהריים: סנדויץ פסטרמה, חסה ועגבניה, רוטב איטלקי, תפוח טרי, graham crackers, תה קר ערב: צלי, רוטב פטריות עם מרגרינה, שעועית ירוקה, רוטב ויניגרד-מלפפונים, לחמניה קטנה, תה קר. בברכה, פרופ' צופיה איש-שלום