שאלה בנושא תזונה ובריחת סידן
דיון מתוך פורום בעיות הורמונליות ומחלות עצם מטבוליות - אוסטיאופורוזיס
שמעתי הרצאה בנושא תזונה טבעונית, במהלכה נאמר שחלבון מהחי הופך את הדם לחומצי וכתוצאה מכך יש הוצאה של זרחן וסידן מהעצמות- זרחן סותר את החומציות וסידן מופרש בשתן וכך נגרמת "בריחת סידן". האם יש מחקר בנושא זה, והאם יש אמת בדברים אלה? תודה
לנועה שלום רב, יש מספר רב של מחקרים בנושא, והכל נכון, כלמור תזונה עשירה מעוד בחלבון מן החי מקדמת בריכת סידן. אך חלבון מן החי הוא מרכיב תזונתי חשוב, ואין לותר עליו. צריך להקפיד על תזונה בריאה, המכילה גם חלבון מן החי, גם פחמימות, שומנים, ומינרלים, כולל סידן, בכמויות המומלצות. אם את רוצה לבנות תפריט בריא מתאים לך אישית- אני מציעה לך לפנות לדיאטנית, שתעזור לך בבחירת מהכלים. בברכה, ד"ר ילנה סיגל
אני הפחתתי באכילת חלבון מהחי אבל אפשר גם להוסיף ויטמינים לשמירה על העצם כמו ויטמין K2 של סולגאר למשל שאני התחלתי לשלב אותו
מנהל פורום בעיות הורמונליות ומחלות עצם מטבוליות - אוסטיאופורוזיס
