קנדידה

שלום, שאלתי היא, האם מותר לאכול בורגול ופריכיות אורז מלא כשיש קנדידה?? תודה מראש, דנה

דנה שלום רב , הטיפול בפטריית קנדידה מסתמך במידה רבה על שינוי תזונתי קפדני שמטרתו להשמיד את הפטרייה ולכן אימוץ תפריט מותאם הוא בעל חשיבות מכרעת בתהליך הריפוי. תזונה מתאימה משנה את האקולוגיה של הגוף ושל מערכת העיכול באופן המחולל מצוקה בגורמים השליליים ובתוך כך מגביל את התפתחותם. יש אפוא להרבות בצריכת ירקות טריים ולהעדיף צריכת דגנים מלאים, היפו-אלרגניים וקטניות. גורמים שרצוי להימנע מהם: o כל סוגי הסוכר, לבן או חום, כולל דבש, ממתקים, פירות מסוכרים, ריבות, פירות משומרים ואחרים. o מוצרים המכילים שמרים או שיוצרו בתהליכי התססה (למעט יוגורט או קפיר), לרבות: לחם שמרים, פטריות, רוטב סויה, זרעים ואגוזים (אלא אם הם טריים ונקיים מעובש), גבינות בשלות, מוצרי לתת, חומץ לסוגיו, חמוצים ומוצרים המכילים מונוסודיום גלוטמט. o אלכוהול מכל סוג. o כל מאכל העשוי מקמח לבן, כולל פסטה. o מזונות ומשקאות המכילים חומרי צבע, טעם וריח מלאכותיים או חומרים משמרים. o חומרים מעוררים, המעלים את שחרור הסוכר בדם, כמו: תה, קפה, קולה וסיגריות. o סוגי בשר או דגים אשר עברו תהליכי שימור, עישון וכבישה, כולל נקניק ונקניקיות. o מוצרי בשר ועופות אשר קיים חשד כי מקורם בבעלי חיים שהוזנו באנטיביוטיקה. o פירות (במשך החודש הראשון לטיפול). o תוספי מזון המיוצרים משמרים, ובהם מולטי-ויטמינים, ויטמיני B, סלניום ואחרים. יש לבדוק את הצהרת היצרן שלפיה המוצר נקי משמרים; וחשוב לזכור: ייצור ויטמינים משמרים הנו זול ופשוט יחסית, ויצרנים מרבים להשתמש בהם. פריכיות אורז את בהחלט יכולה לאכול. בהתייחס לבורגול, הוא עשוי מגרגירי חיטה מבושלת שיובשה ונגרסה ולכן אני ממליצה לך להימנע ממנו בשלב זה . אשמח לעזור בכל שאלה נוספת, בריאות שלמה, זוהר סער