אכילת בצק של מעדנות בשבוע 9
דיון מתוך פורום תזונה בהריון
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום, זכור לי שנמצאו חיידקי ליסטריה במוצרים של מעדנות. האם ניתן להכין פשטידת בשר עם בצק עלים שלהם (פרווה, לא חלבי) שנאפה בחום של 200 מעלות? קצת חוששת. תודה
לקריאה נוספת והעמקה
אין מה לחשוש, ברגע שזה עובר טיפול בחום, החידקים מתים. הבעיה שהם נמצאים באוכל שלא עוברים הכנה בחום כמו חומוס וטחינה, שם הם מתרבים במהירות וביעילות משום שהם מהביא מצא מזון מצוין להתרבותם.
מנהל פורום תזונה בהריון
