דקסטרוז

דיון מתוך פורום  סוכרת והשמנה

30/12/2009 | 20:24 | מאת: ג

יש לי חשש לסוכרת והרופאה אמרה לא לאכול בכלל מוצרים עם סוכר. האם מוצרים עם דקסטרוז אפשר לאכול, והאם משנה באיזה מינון דקסטרוז, לדוגמא מופיע בסוף רשימת הרכיבים במוצר? תודה

21/01/2010 | 10:58 | מאת: דר' משה זלוצובר

ג שלום ותודה על שאלך. דקסטרוז הוא למעשה איזומר D של גלוקוז קרי, חומר זהה ביוכימית ותזונתית. בברכה

מנהלי פורום סוכרת והשמנה