קינוה

שלום אולגה! לזרעי הקינואה ערך תזונתי גבוה מאוד. בניגוד לחיטה (אשר דלה בחומצת האמינו ליזין) הקינואה עשירה בכל חומצות האמינו החיוניות, מה שמקנה לה איכות חלבון גבוהה ביותר. הקינואה עשירה בסיבים תזונתיים, זרחן, ברזל ומגנזיום. לגבי כמויות - הכי חשוב גיוון - לא להידבק למאכל מסוים ושיהיו רק בריאים. לילה טוב דין