חיידק הליסטריה
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
דר נכבד אני כבר שעות מחפשת תשובה באינטרנט כי נלחצתי ממה שרשום על חיידק זה: א. יכול להימצא בבשר חי,או נקניקים בקופסאות,פירות וירקות,מיצים מפירות טריים, דג מעושן ב. הבנתי שיש לשטוף פירות וירקות, אך מה קורה כשהולכים לקניות ונוגעים בכל המוצרים אחרי קניית ירקות זה בעצם יכול להימצא על גבי אריזה של כל מוצר , על הלחם...מה גם שתנאי קירור לא מחסלים את החיידק. ג. החשש המרכזי איך מזהים שנדבקים מזה לאור מה שרשום אם מתוכנן הריון,ולמנוע חלילה נזק לעובר או הפלה כי הסימפטומים דומים. ד. לא ניתן כל פעם שנוגעים בידית המקרר לשטוף ידיים כי מיד אחרי זה נוגעים במוצר מהמקרר ואוכלים משהו נלווה כמולחם וכן הלאה,כיצד אפשר לחיות כך? מוטרדת תודה אם תוכל לעזור לי
שלום רונית, 1. אתחיל מהסוף: אינני מכיר דרך שמבטיחה הגנה ב- 100% מפני זיהומים. 2. יחד עם זאת, אפשר לנסות לצמצם את הסיכוי להידבק בחיידקים מסוימים, כגון 'לסטיריה', ע"י הקפדה על רכישת מוצרים שנמצאים בפיקוח (של משרדי החקלאות והבריאות) מצד אחד, ועל רחיצת ידיים במים ובסבון לפני טיפול במזון ולפני אכילה מצד שני. הרבה בריאות אפי
דר נכבד א.אך גם כשמטפלים במזון ,נוגעים בשמן ,בידית המגירה,ידית במחבת,שוב בידית המקרר,באריזת הבשר ואחרכך שוב בבשר-זה אין סוף שטיפת ידיים רק בהכנת המזון-האם זה סביר? ב. מה הם הסימנים שנדבקים לאשה בהריון-סימן אזהרה שזה לא סתם קלקול קיבה-מאוד מפחיד! תודה
מנהל פורום מחלות זיהומיות
