עצמות של דג קרפיון

שלום שרה, אני מניח שכוונתך לחיידק ה"ויבריו וולניפייקוס". הוא מצוי בדגים בודדים בלבד (בארץ עפ"ר לא קרפיונים אלא מושטים), בישול במים רותחים יהרוג אותו, ובמקרה שיהיו אירועים חריגים סביר שמשרד הבריאות יתריע על כך. ראי גם כתבה בנושא באתר http://www.doctors.co.il/ar/9724/%D7%A4%D7%A1%D7%97:+%D7%96%D7%99%D7%94%D7%95%D7%9E%D7%99%D7%9D+%D7%9E%D7%A0%D7%99%D7%A7%D7%95%D7%99+%D7%93%D7%92%D7%99%D7%9D הרבה בריאות אפי