וירוס ואוכל
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
שלום רב, חברתי שלחה לנו אוכל, הבעיה היא שהיא היתה חולה עם חום. הקפאתי את האוכל. השאלה היא האם בחימום ב-180 מעולת בתנור ובהרתחה הוירוס/ חיידק נעלם וניתן להשתמש באוכל ללא חשש הדבקה?
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
16.02.14 | 19:19
וגם בהרתחה של מאה מעלות אין לחשוש?
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
18.02.14 | 08:39
שלום אביטל, נגיפים אמורים להיות מושמדים גם במהלך הרתחה של מים (100 מעלות). הרבה בריאות אפי
מנהל פורום מחלות זיהומיות
