טוקסופלזמה במוצרי חלב ודגים

ד"ר הלפרין שלום, האם הסכנה ממוצרי חלב לא מפוסטרים או דגים שלא בושלו כראוי/נאים היא הידבקות בטפיל טוקסופלזמה או שמא ליסטריה? האם הטפיל מצוי במוצרים אלו כלל, או רק בבשר ועופות? ושאלה נוספת, האם אפייה בתנור של מוצר המכיל גבינה לא מפוסטרת פותר את סכנת הליסטריה או הטפיל? תודה, שני