לרופא שלום

דיון מתוך פורום  מחלות זיהומיות

07/02/2008 | 12:46 | מאת: גילה

האם כוסברה/פטרוזיליה/נענע וכו' אשר נשטפים במים ועוברים טיגון לדוגמא בפלאפל,עלולים גם לאחר הטיגון להכיל את חיידק הטוקסופלזמה?או ליסטריה? אני שואלת משום שאני בהריון,ויודעת שסוגי ירק אלו באים הרבה לכלוך של אדמה,ויותר קשה לשטפם. האם עדיף להימנע בהריון למי שלא מחוסנת לטוקסופלזמה מסוגי עלים אלו? או שחום הטיגון משמיד את החיידקים הנ"ל? תודה מראש

לקריאה נוספת והעמקה

שלום גילה, תיאורטית כוסברה/פטרוזיליה/נענע וכו' אשר נשטפים במים ועוברים טיגון לדוגמא בפלאפל,עלולים גם לאחר הטיגון להכיל חיידקים (כגון ליסטריה) וטפילים (כגון הטוקסופלזמה) שונים, אך א י ן זה סביר (וסביר שחום הטיגון משמיד את המיקרובים הנ"ל). הרבה בריאות אפי

מנהל פורום מחלות זיהומיות