גבינה שהתאריך התוקף הוא עד 27/5
דיון מתוך פורום מחלות זיהומיות
הכנתי מאפה תרד וגבינות המוצרלה הריחה מוזר אבל לא התייחסתי כי התאריך עדיין לא כבר טעמתי לא היה חמוץ ואז אפיתי והיה לזה טעם מוזר האם יש סיכון לליסטריה או קולי?
תשובת מומחה | מאת: ד"ר אפרים הלפרין
20.05.25 | 18:11
שלום תלתלית, אינני מכיר דיווחים של משרד הבריאות על המצאות 'ליסטריה' או 'אי.קולי' במוצרי מזון כלשהם בארץ, וטעם מוזר של מאפה איננו אבחנתי לזיהום כזה. הרבה בריאות אפי
מנהל פורום מחלות זיהומיות
