ביצים הקפאה היא תהליך כמו הרתחה?

אביבית היקרה עייני ב: https://www.google.co.il/search?hl=iw&source=hp&biw=&bih=&q=%D7%A1%D7%9C%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%9C%D7%94+%D7%91%D7%91%D7%99%D7%A6%D7%99%D7%9D&gbv=2&oq=+%D7%A1%D7%9C%D7%9E%D7%95%D7%A0%D7%9C%D7%94&gs_l=heirloom-hp.1.6.0l10.5172.13625.0.28781.7.6.0.1.1.0.156.781.0j6.6.0....0...1ac.1.34.heirloom-hp..0.7.797.C86zz-8TsK4

אביבית עדיף שתעייני ב:סלמונלה, או ב http://www.health.gov.il/Subjects/FoodAndNutrition/food/BacteriaAndFoodPoisoning/Pages/Salmonella.aspx אני מקוה שתבלי תשובה מספקת. פרופ'