גזר

רציתי לשאול את הרופא האם זה נכון שאכילת גזר עוזרת לבריאות העיניים , ומה עוד יכול לסייע ? אשמח מאד לקבל את תשובת הרופא בנושא. שלכם , אתי

שלום אתי, 1. אכילת גזר אינה מזיקה לעיניים. 2. בגזר קיים ויטאמין A, המשתתף בתהליך הכימי של הראייה. ויטאמין A נמצא בעוד כל מיני ירקות פרט לגזר. מחסור חמור בויטאמין זה, עקב רעב למשל, עלול לגרום לפגיעה בראייה. אדם מערבי ממוצע הצורך דיאטה רגילה אינו חסר בויטאמין A, כך שגם לא נדרשת תוספת. ואם כן, אפשר לקבלו גם מכדורי ויטאמין בצורה יותר יעילה. בברכה, ד"ר דניאל רוזנבאום