אלרגיה לשומשום

שלום, גילו אצלי אלרגיה לשומשום כבר מגיל 7 [היום אני בת 24]. במהלך השנים קרה שאכלתי מספר פעמים מאכלים שהכילו שומשום או שמן שומשום [כגון טחינה וחלבה] ולעיתים גם מאכלים שהכילו את הגרגירים בשלמותם. מייד לאחר האכילה אני מרגישה את התופעות [כאבי בטן, בחילות והקאות, פריחה בשפתיים, ופעם אחת גם גרון חסום]. האלרגיה אצלי לדעתי לא ברמה גבוהה מידי שכן חוץ מפעם אחת שבה אושפזתי אף פעם לא עמדתי בפני סכנת חיים [והיו מקרים רבים שבהם אכלתי שומשום]. בחצי השנה האחרונה חזרתי על הטסטים אצל אלרגולוג והוא אישר שהאלרגיה עדיין קיימת, וכן זכור לי 3 פעמים שבהם אכלתי שומשום [לא מתוך ידיעה כמובן] והרגשתי את האלרגיה. אני פונה אליך כי אתמול קרה שאכלתי מאכל רווי בשומשום [רוטב טריאקי שהכיל גם גרגירים וגם שמן שומשום] מבלי לדעת, ולא הרגשתי שום תופעה כזו או אחרת של האלרגיה בדרך שאני רגילה להרגיש [מלבד כאבי בטן קלים]. איך ייתכן הדבר? אכלתי כמו גדולה יותר מכל מה שאכלתי במשך חיי. תודה ויום טוב

שמנים אינם מכילים חלבונים ולכן לא גורמים לאלרגיה האלרגיה נגרמת מחלבוני צמח השומשום

האם לא הייתי אמורה לפתח אלרגיה לגרגירים עצמם? תודה