תוספי מזון וסוכרת

שלום רב האם עלי זיתים (בגרסא של תמצית או כמו בכדורים של סולגאר) אכן טובים לסוכרת??. מה לגבי כרומיום?? מה הדעה לגבי נטילת תוספי מזון =מולטי ויטמינים ואנטי אוקסידנטים לשיפור המצב בסוכרת כמובן במקביל לטיפול התרופתי הרגיל מדובר בטיפול ללא אינסולין אלא בגליבטיק ןכו.. . אשמח לתשובה רמי

Rמי, אומר לך את דעתי. בעיית הסוכרת היא בעיית אינסולין בלבד. זאת המחלה ואין אחרת. נושא אחר הוא תסמיניה וסיבוכיה. היות והסוכרת פוגעת בכלי דם קטנים, הרי שכל מה משפר את זרימת הדם מועיל בהטבת המצב ומניעת הסיבוכים. כך אנטי אוקסידנטים, אספירין, ואולי יסתבר שגם חלב נאקות. כרום מסוג מיוחד נוטל חלק חשוב במטבוליזם האינסולין, הוא יסוד קורט החיוני לחיים הבריאים. אבל צריך להבחין בכך שהוא אינו פתרון לסוכרת. כך שמעת לעת מתפרסמים טיפולים המסייעים בהטבת המצב הנגרם מהסוכרת. אבל, רמי, הבעייה נותרת בעינה - ליקוי במטבוליזם האינסולין. מאיר

שלום לך, כל כך הרבה קושיות בת אחת? לגבי עלי זיתים ולמוצרים הכוללים אותם - לעניות דעתי, ה"מחקר" היחיד שפןרסם בנידון סבל מבעיות בהגדרת הקבוצות. אני לא ממליץ על כך. לגבי כרומיות - ממחקרים חדשניים, (כולל כאלו שהייתי שותף להם במחלקה להנדסת מזון בטכניון) עולה שיש הבדל במטבוליזם הכרום בגוף בין סוכרתים ללא סוכרתיים. מפה ועד להוכחה ניצחת שכרומיום משפר את המטבוליזם בסוכרת הדרך עדיין רחוקה (לא עבור יצרני הכרום לדורותיהם...). לא הייתי רץ ולוקח כרומיום בצורה בלתי מבוקרת (וללא הוכחה מעבדתית שאכן חסר לך כרומיות בגוף). אם תקח בנוסף תכשירי אבץ (שגם הם "מומלצים" על יח כל מיני "יודעי דבר") - הדרך להפוך לבטריה תהיה מושלמת... אנטיאוקסידנטים הם חשובים ביותר לכל בריא מעל גיל 40 ולא כל שכן לכל סוכרתי מעל גיל זה. ויטמין C, וויטמין E הם אנטיאוקסידנטים מצוינים. היות ויטמיןו C מחמיץ שת השתן ועלול לגרום לשקיעת והווצרות אבני חומצת שתן בכליות - בפרט באוכלוסיות החיות בארצות ימות שאינן שותים מספיק - הרי שהבחירה היא על ויטמין E, בין אם בצורת כמוסות מכחילות שמן "ויטמין טבעי" או בין אם על ידי מתן של תרופה בטבליות - (אביטול למשל) המינון האירופי המומלץ הוא 400 מ"ג ליום, האמריקאים לוקחים עד פי שנים ממינון זה. בשפרי החדש : סוכרת - לחיות עם להרגיש בלי" שיוצא בימים אלו לחנויות בהוצאת ידיעות אחרונות, מוקדש פרק שלם ל"טיפולים מקובלים - כרום מגנזיום וכ'". על אנטיאוקסידנטים תוכל לקרוא ( מה שיהיה אחד הפרקים בספר הבא : "סיבוכי סוכרת- להתמודד ולהצליח" ), אם תכנס לאתר של: www.members.iol.co.il/ma_talk

שלום לך ןתודה רבה על התשובה רמי בןכניק