לחם

דיון מתוך פורום  דיאטה, תזונה והשמנה

30/03/2014 | 15:02 | מאת: מירה

האם חייבים לאכול לחם? שמעתי שכל הבצקים למיניהם או הפחמימות גורמים לניפוח הבטן. האם בכלל לחם זה בריא? מה דעתך על לחם אחיד? לא לבן, אבל גם לא מלא. תודה

31/03/2014 | 15:04 | מאת: ד"ר אולגה רז

לחם זה אחד מהדברים הכי בריאים והכי בסיסיים שיש. הוא ניתן לאכילה לכל מי שלא סובל מצליאק. רצוי לאכול לחמים שמכילים סיבים. מבחינה זו, לחם אחיד מכיל פחות סיבים מלחם חי אבל עדיין הוא מספיק טוב. כמובן לא בכמות מופרזת.

מנהל פורום דיאטה, תזונה והשמנה