חומוס-שאלה

האם כשאני אוכלת כף חומוס אז זה יכול להוות תחליף למנת שומן שבתפריט בנוסף לחלבון שבחומוס? כלומר האם זה יכול לבוא במקום כפית שמן למשל?

שלום סיון, כף שסלט חומוס (ממרח) יכולה להוות תחליף לכפית שמן בתפריט. גרגירי חומוס הם אלו שעשירים בחלבון באופן יחסי ויכולים להוות תחליף חלבון (קטניה). בברכה מוניקה קרן