חשק מוגבר למתוק

דיון מתוך פורום  דיאטה, תזונה והשמנה

27/03/2007 | 11:37 | מאת: שרונית

כל חיי אני עושה דיאטות ונמצאת במסגרות כאלה ואחרות. נכון להיום אני נמצאת במסגרת דיאטה אבל עדיין לא הצלחתי להתגבר על בעיית המתוק. איך מסתדרים עם החשק המוגבר למתוק בעיקר במחזור. כמה ימים לפני המחזור, כמה ימים אחרי המחזור וגם במהלך המחזור.

לקריאה נוספת והעמקה
29/03/2007 | 19:00 | מאת: מוניקה קרן

בזמן המחזור החשק למתוק עולה מכיוום שרמת הסרוטונין (נוירוטרנסמיטור) בדם יורדת. סרוטונין הוא חומר המופרש מהמח ותורם לתחושת שובע ומצב רוח טוב. ניתן לעלות אותו ע"י אכילת פחמימות. בזמן המחזור, כאמור רמתו בדם נמוכה יותר מבד"כ ולכן יש חשק מוגבר לאכול מתוק (= פחמימות זמינות). וזה בדיוק מה שכדאי לא לעשות. אכילה של שוקולד למשל תיגרום לעלייה מהירה של הסרוטונין, אך גם לירידה מהירה וישוב החשק העז למתוק. כדאי לאכול ארוחות קטנות במשך היום שמכילות פחמימות מורכבות כמו לחם מקמח מלא, דגני בוקר, אורז מלא, פסטה וכד'. כך תישמר רמה יציבה של סרוטונין בדם ויפחת החשק וזלילת המתוקים. בהצלחה מוניקה קרן

מנהל פורום דיאטה, תזונה והשמנה