בשר מול עוף

האם בעוף ובבשר אדום תכונות שונות אם אוכל עוף בלבד - כיסיתי את עניין הבשר ואם אוכל רק בשר - אפשר לוותר על עוף או שכל אחד מכיל דברים שאין לשני תודה....

בשר ועוף שניהם עשירים בחלבונים בבשר אדום יש ריכוז גבוה יותר של ויטמינים ומינרלים אך גם ריכוז גבוה יותר של שומן וכולסטרול

מה מהשניים מומלץ לתת לתינוק בן 7 חודשים? או ששניהם בסדר?