טרשת עורקים

שלום ד"ר. רמת כולסטרול ה-ldl שלי נעה לאורך השנים בין 55-70, על אף שאני מרבה לאכול בחוץ מאכלים שמכילים הרבה שומן, כמו פיצה ושווארמה. מצד שני, אני מבצע הליכות ואוכל גם מאכלים בריאים כמו שקדים ושיבולת שועל. יש לציין שגם הטריגליצירידים שלי ברמה נמוכה (בין 38-45). רציתי לשאול האם טרשת עורקים עשויה להתרחש גם בנוכחות תקינה של כולסטרול וטריגליצירידים, ואם כן מה הסבירות שזה יקרה? והאם כל עוד רמות השומנים תקינות, ניתן לאכול לעיתים קרובות יותר מאכלים שמכילים הרבה שומן כמו המבורגר ופיצה? תודה