ענייני אוכל

שלום רב, אני בת 27, עם עודף משקל משמעותי (168 ס"מ, 107 ק"ג). תמיד הייתי מלאה, אבל בילדות ובגיל ההתבגרות שחקתי כדורסל באופן אינטנסיבי, אז זה איזן מעט את הסיפור. אני לא אכלנית גדולה, אבל אני בררנית מאד. צמחונית כבר המון המון שנים, לא אוהבת גבינות ומוצרי חלב ונגעלת מכל הממרחים למינהם. עד לא מזמן אכלתי בעיקר פחממות... לפני חודשיים ומשהו חליתי בדלקת גרון חריפה ואושפזתי בבית חולים. נעשו לי שם המון בדיקות (שלא עשיתי מעולם), נבהלתי נורא וזה ממש איפס אותי מבחינת האוכל. מאז אני מקפידה לאכול מסודר, מעט ומגוון במסגרת מה שאני יכולה... בחודש הראשון בניתי לעצמי את התפריט ואני חושבת שירדתי הרבה (אני לא יודעת כמה שקלתי לפני כן..). אחרי חודש הגעתי לדיאטנית (לראשונה בחיי) והיא בנתה לי תפריט שנשען על מה שאני בניתי לעצמי בחודש הזה. אני אוכלת לפי מה שיש בו, בלי שינוי משמעותי ממה שאכלתי בדיאטה שעשיתי לעצמי, אבל מרגישה שכבר לא יורדת... למה זה?

כמעט ואין חלבונים בתפריט שלי. הדיאטנית אמרה לי לחשוה על חלבונים אפשריים, אבל אני לא מצליחה למצוא. עד כמה זה חשוב?

תהליך הירידה במשקל הוא הדרגתי. זה שאת לא רואה ירידה כרגע, לא אומר שאת לא בתהליך ירידה במשקל. באיזה תדירות את נשקלת ובאיזה תדירות את מצפה לירידה במשקל? ירידה במשקל נמדדת בדיעבד ולא לפי העתיד. אני אסביר ,אחרי שאדבר על החלבון. החלבונים הם אב מזון. המשמעות של אב מזון היא שבלעדיו הגוף לא מתפקד כראוי. אם את חושבת על זה שחלבונים בונים לנו את כל התאים בגוף, שרירים שיער ועוד הרבה, את יכולה להבין למה הם חשובים. אנחנו לא מייצרים חלבון אלא מקבלים אותו במזון. אם את מקבלת חלבון מהגוף, המשמעות היא שאת מפרקת שריר כדי לספק צורך תזונתי. גם הלב הוא שריר וגם הוא מתפרק בתהליך. אז כן, כדאי שתמצאי מהר תחליפים לחלבון מהחי. תנסי טופו או סייטן (ואני מרשה לעצמי לבקש ממך לבדוק מה המניע לצמחונות, מחדש. דעות יכולות להשתנות ). נחזור למשקל - אם את נותנת לגוף שלך את כל התנאים לרדת במשקל (כולל מספיק חלבון), ולפי מה שאת אומרת, את מזינה את הגוף שלך כמו שצריך אז את תרדי במשקל. היית הרבה זמן בעודף משקל ואין שום סיבה לירידה מהירה במשקל. והכי חשוב, הרי כבר ירדת. לשמר ירידה במשקל לא פחות חשובה מהירידה עצמה. ברוב המקרים , השמירה על ירידה במשקל יותר חשובה מהמשך הירידה. תני לגוף שלך את התנאים הטובים החדשים, והוא יעשה את העבודה בשבילך , בקצב שלו, בלי לחץ. בהצלחה!