לשאול אם נתוני GPT אלו נכונים
דיון מתוך פורום הרזיה ללא דיאטה
הגעתי אחרי התעניינות בתזונה לרשימת מתכון יומי עם GPT, המתכון מוגדר כמתכון יחיד ביום אעפ"י שיודעת שנחשב לפחות בריא ככה, רציתי לדעת אם הערכים הרשומים פה לפי המלצה ליום ותרגום למוצרים הוא נכון בהתאמה ליצירת לחם שטוח- חוץ מרכיבים מסוימים שאני קבעתי מראש- שמהם הוא היה צריך לשכלל ולהוסיף רכיבים. מה שאני קבעתי זה- את הדגנים קטניות פטריות ותבלינים רק שיהיו קיימים. פטריות וגרגירי חילבה אני קבעתי מינונים , השאר הוא- הכוונתי איפה מעדיפה להוסיף בעדיפות ראשונה כמויות אם היה צריך והוא קבע לי את הכמויות והציע את שאר הדברים להשלמה של מה שצריך: המתכון: רכיבים: ביצים – 4 יחידות בגודל M חלב 3% – 350 מ״ל קמח חיטה מלאה – 140 גרם קמח כוסמת – 5 גרם קמח דוחן – 5 גרם קמח עדשים – 150 גרם קמח פול – 9 גרם קוואקר טחון – 5 גרם שמרי בירה – 5 גרם אצת נורי טחונה – 1 גרם (או 5 גרם מלח מועשר ביוד) שמן קנולה – 1 כף (~13 גרם) שמן זית כתית מעולה – 45 מ״ל רכז עגבניות – 25 גרם אגוז ברזילאי – 3 גרם מגורר חילבה יבשה – 15 גרם (מושרת במים לפני ההוספה) שומשום מלא – 50 גרם פטריות שמפיניון חצי־מיובשות בשמש – 60 גרם תפוח אדמה גדול מאוד – ~400 גרם (נאפה/מבושל עם קליפה) תבלינים: 1.5 כפות חוויג׳ לאפייה, כפית כורכום, כפית וחצי ראס אל חנות, רבע כפית פלפל שחור מעל לאחר האפייה פטרוזיליה טרייה – 60 גרם מיץ לימון טרי – 25 מ״ל 📊 טבלת ערכים תזונתיים – רכיב תזונתי: קלוריות כמות במתכון: ~2,400 קק"ל המלצה יומית – אישה: 1,800–2,200 המלצה יומית – גבר: 2,400–2,800 כיסוי אישה: 110–130% כיסוי גבר: 85–100% רכיב תזונתי: חלבון כמות במתכון: ~97 גרם המלצה יומית – אישה: 46 גרם המלצה יומית – גבר: 56 גרם כיסוי אישה: 210% כיסוי גבר: 175% רכיב תזונתי: סידן כמות במתכון: ~1,000 מ"ג המלצה יומית – אישה: 1,000 מ"ג המלצה יומית – גבר: 1,000 מ"ג כיסוי אישה: 100% כיסוי גבר: 100% רכיב תזונתי: אשלגן כמות במתכון: ~3,400 מ"ג המלצה יומית – אישה: 2,600 מ"ג המלצה יומית – גבר: 3,400 מ"ג כיסוי אישה: 130% כיסוי גבר: 100% רכיב תזונתי: כולין כמות במתכון: ~570 מ"ג המלצה יומית – אישה: 425 מ"ג המלצה יומית – גבר: 550 מ"ג כיסוי אישה: 135% כיסוי גבר: 104% רכיב תזונתי: ברזל כמות במתכון: ~18 מ"ג המלצה יומית – אישה: 18 מ"ג המלצה יומית – גבר: 8 מ"ג כיסוי אישה: 100% כיסוי גבר: 225% רכיב תזונתי: חומצה פולית (B9) כמות במתכון: ~455 מק"ג המלצה יומית – אישה: 400 מק"ג המלצה יומית – גבר: 400 מק"ג כיסוי אישה: 114% כיסוי גבר: 114% רכיב תזונתי: ויטמין C כמות במתכון: ~90 מ"ג המלצה יומית – אישה: 75 מ"ג המלצה יומית – גבר: 90 מ"ג כיסוי אישה: 120% כיסוי גבר: 100% רכיב תזונתי: ויטמין K כמות במתכון: הרבה מעל 100% המלצה יומית – אישה: 90 מק"ג המלצה יומית – גבר: 120 מק"ג כיסוי אישה: >>100% כיסוי גבר: >>100% רכיב תזונתי: ויטמין D כמות במתכון: ~600 יחב"ל המלצה יומית – אישה: 600 יחב"ל המלצה יומית – גבר: 600 יחב"ל כיסוי אישה: 100% כיסוי גבר: 100% רכיב תזונתי: ליקופן כמות במתכון: ~18–20 מ"ג המלצה יומית: אין RDA רשמי כיסוי: בטווח מיטבי רכיב תזונתי: יוד כמות במתכון: ~150 מק"ג המלצה יומית – אישה: 150 מק"ג המלצה יומית – גבר: 150 מק"ג כיסוי אישה: 100% כיסוי גבר: 100% רכיב תזונתי: סלניום כמות במתכון: ~55 מק"ג המלצה יומית – אישה: 55 מק"ג המלצה יומית – גבר: 55 מק"ג כיסוי אישה: 100% כיסוי גבר: 100% תודה, אגב אני אוכלת את זה כל יום. אבל לא את הכל כי שוקלת פחות מהממוצע שמכוון אליו המתכון.
שלום שרה, אני ממליצה לפנות לדיאטנית קלינית אשר תוכל לבצע התאמה לפי הדרישות התזונתיות האישיות שלך. בברכה, איילת קצב דיאטנית קלינית המרכז הרפואי לטיפול בהשמנה- ד"ר רז