חישוב % שומן

אני מכינה גבינה מ יוגורט 4% (600 גר) ושמנת חמוצה 15% (100 גר) איך לחשב אחוזי שומן וקלוריות. תודה רבה

אינני יודעת לאיזה צורך נדרש החישוב אך ברמה המתמטית הטהורה, החישוב יהיה כזה: 4% מ- 600 גרם הם 24 גרם שומן 15% מ- 100 גרם הם 15 גרם שומן יחד קיבלת מוצר שיש בו 39 גרם שומן. איזה אחוז הוא מהמוצר הכולל? יש לדעת מה המשקל ברוטו של המוצר הסופי. אם המוצר הסופי שוקל 300 גרם (סתם דוגמא אך ברור שהמשקל ברוטו יורד בשל הוצאת הנוזלים), אז לפי ערך משולש פשוט: 300 גרם הם ה- 100% 39 גרם שומן הם הנעלם 39X100:300 = 13%. אז מה שחסר לך כדי שתוכלי לחשב הוא משקלו הסופי של המוצר.