שאלה,אלרגיות למזון ? יש אפשרות לדעת ? נוגדנים,דם

מר גובי, שמעתי שיש בדיקות דם לאלרגיות ממזון,השאלה שלי היא אם אפשר לדעת בבדיקות דם אם המזון מסויים גורם למחלות ואם אדע אולי אוכל להימנע ממזון רעיל לי ? תודה

שלום עמרי, קיימות מספר שיטות לבדיקת אלרגיה/רגישות/אי סבילות למזון. בדיקת דם היא רק אחת מהן. עם זאת יש הגורסים כי עדיין השיטה האמינה ביותר היא דיאטת הרוטציה-אלימינציה. כמובן שרצוי לכל אחד מאיתנו להימנע מלאכול מזונות אלה.