ברוקולי

היי, אשמח לקבל מתכון פשוט להכנת ברוקולי.. תודה מראש.

פני לפורום אוכל . הנה קישור:http://www.hashulchan.co.il/content/Forum/Forum.asp?GroupID=42&Page=0&CurrentPage=1&SectionKey=1&Flag=1

http://naturemed.co.il/hc_salad.html חשוב לא לבשל את הברוקולי יותר מידי, רק עד שהוא מקבל צבע ירוק עז. בתאבון!

רוצה מתכון באמת פשוט ? מפרקים את הברוקולי לפרחים קטנים ושוטפים. מאדים במים כ - 10-15 דקות. עושים רוטב ממיץ לימון, שום, מלח ופלפל או לחילופין מכינים רוטב עגבניות כמו לפסטה (בצל מאודה עם מעט שמן זית, רוטב עגבניות, שום ועשבי תיבול). שופכים על הברוקולי ובתאבון.