ירקות קפואים ומשומרים
דיון מתוך פורום נטורופתיה
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
עד כמה ירקות קפואים (כמו של סנפרוסט) וירקות ופירות מקופסאות שימורים שומרים על ערכם התזונתי מבחינת ויטמינים, מינרלים וכו'?
לקריאה נוספת והעמקה
הי ג'אנה, יחסית לצורות עיבוד אחרות, ההקפאה כמעט שאינה פוגמת בכלל בערך התזונתי של ירקות, במידה וזו בוצעה מיד עם קילופם/חיתוכם/חליטתם (חלק מהמוצרים עוברים חליטה קודם להקפאה). כנ"ל לגבי דגים, למשל. כל טוב.
מנהל פורום נטורופתיה
