טפיוקה
דיון מתוך פורום נטורופתיה
שלום רויטל ולילך. הייתי רוצה לדעת מהי הטפיוקה? אילו ערכים תזונתיים יש בה? והאם ניתן לשלבה בתפריט של תינוק בן שנה וחצי? תודה
לקריאה נוספת והעמקה
שלום גלי, ממה שאני הבנתי טפיוקה היא מעין קורנפור (עמילן) אשר מקורו בשורש הקסבה (או מניוק) (לעומת הקורנפלור המופק מתירס). הוא איננו מכיל גלוטן ולכן מתאים כתחליף קמח לסובלים מצליאק או הפרעות עיכול הקשורות לחיטה. מבחינת ערך תזונתי - אין לי נתונים על כך. אינני רואה מניעה לשלבו בתפריט התינוק, חוץ מעלויות.
מנהלי פורום נטורופתיה
מעיין זעירא - נטורופתיה
נטורופתית N.D וסטודנטית לפסיכולוגיה. מרצה בכירה לנטורופתיה ולתזונה במכללות...
המשך >
