שמן זרעי פשתן

תודה על תשובתך המהירה. למה מועיל שמן זרעי פשתן?רשום שהם מכילים: alpha linolenic acid,linoleic acid,oleic acid

שולה שלום שמן זרעי הפשתן מקביל בתפקידו ובאיכותיו לשמן הדגים, רק שהוא ממקור צמחי. שני שמנים אילו מכילים בעיקר חומצת שומן חיונית בשם אומגה 3 (אלפא לינולנית). זוהי חומצת שומן חיונית מכיוון שהגוף לא יכול לייצר אותה בעצמו. בתזונה הישראלית שלנו בפרט ובתזונה המערבית בכלל יש מעט מאוד מן חומצת השומן הזאת. כיום ידוע שחומצת שומן זאת אחראית למאות תפקידים בגופינו ובכך המצאותה בתזונה תמנע מחלות כרוניות רבות המצויות בחברה המערבית כגון מחלות לב, סכרת, דלקות כרוניות, אלצהיימר, דכאון ועוד ועוד. מומלץ מאוד להכניס מרכיב זה לתזונה על ידי אכילת זרעי פשתן טחונים (המכילים גם פיטואסטרוגנים כפי שאת יודעת) חשוב לטחון את הזרעים בבית ולשמור במקרר שחומצות השומן לא יתחמצנו וכן לאכול דגי ים צפוני - סול, בקלה, הליבוט, סלמון, מקרל וטונה. לבריאות!