תחליף לבשר בהיריון
דיון מתוך פורום נטורופתיה
אשמח לדעת מה עליי לאכול כתחליף לבשר. לא תוספי מזון. אני אוכלת מעט בשר, וגיליתי שהרופא רשם בתיק שלי הערה (כתוצאה מאחת הבדיקות) ובה כתוב: proteins deffiency. האם הכוונה היא לחלבונים והאם זה נובע מאי אכילת בשר במידה מספיקה? נ"ב - אני בהיריון בשבוע 19. תודה רבה
תחליפים מספקים לבשר יהיו: פחמימיות מלאות (אורז מלא, חיטה מלאה, גריסי-פנינה, קינואה, שיבולת שועל, כוסמת...) + קטניות (עדשים, אפונה, שעועית, גרגירי-חומוס, פול...) השילוב והמגוון של הנ"ל מהווים חלבון מלא. בנוסף: ביצים (בכ"ז לא בהגזמה אם את סובלת מיתר-לחץ-דם, כולסטרול גבוה או אלרגיות). מוצרי חלב (עדיף יוגורט ביו ולבנה). ורצוי: ירקות מכל הסוגים (מכילים גם חלבון, ועוד דברים טובים, במיוחד בזמן הריון). פירות. אגוזים. לבריאות.
בעניין הקמח מלא, חיטה מלאה וכו' אני אוכלת כ-6 פרוסות לחם מקמח מלא (לחם עינן) מדי יום. האם זה פוטר אותי מאורז מלא, או כל דבר נוסף מחיטה מלאה וכד'? ובעניין הביצים - אני מניחה שלא לעניין לאכול כל יום ביצה נכון? ולגבי החסר שלי בחלבונים מסוג כלשהו: proteins s deffiency. האם מדובר באותם חלבונים שקיימים בבשר או שמדובר בסוג אחר לגמרי? הרבה תודה
לשירן אין תחליף בשר בלי תוסף כי צריך B-12 . כל טוב
ה - B12 מביצים ומוצרי חלב אמור מספיק, הלא כן ? תודה.