טופו ואצות
דיון מתוך פורום נטורופתיה
רציתי לדעת אם אצות נורי בריאות? אני קצת חוששת בגלל שהן גדלות בים ובטח הרעלים והשפכים שמזרימים לים נספגים באצות...יש דבר כזה אצות אורגניות? ובקשר לטופו- שמעתי שיש מחקרים שטוענים שהוא לא בריא...יש אמת בדבר?
שלום שירן, האצות בהחלט יכולות להיות מזוהמות, הזיהום תלוי במקורות של האצה: אצות ים מחופי יפן יש יותר סיכוי להיות מזוהמות,(כמו הנורי) באגן הים התיכון והאוקיינוס האטלנטי הן פחות מזוהמות, האצות הנקיות ביותר הם מאגמי מים מתוקים כמו אצה כחולה ירוקה, כלורלה, גם אצות מאמריקה הצפונית ומקנדה. ולשאלתך השניה, טופו לא בריא זה עניין יחסי ..הסויה מכילה פיטואסטרוגנים ולכן היא לא מומלצת לכל אחד, יש להגביל את הכמות אצל תינוקות וילדים,נשים הרות ומניקות, סוגים שונים של סרטן, תת פעילות של בלוטת התריס.. כך שצריכה של סויה וכמו כן כמויות היא אינדיבידואלית. רק בריאות! :
מנהל פורום נטורופתיה
