אלרגיות לצבעי מאכל וחומרים משמרים

האם קיימת רשימה בעברית או אנגלית של כל החומרים המשמרים והצבעים שמוסיפים למזון עם תופעות הלואי שלהם? תודה

שלום קרן, קיימות הרבה רשימות, יש לערוך חיפוש באינטרנט - או אני ממליצה לך על הספר "לסלק את הקוץ" של ד"ר סדובסקי המפרט על תוספי המזון צבעי מאכל, חומרי טעם וריח וחומרים משמרים. תופעות הלוואי של כל תוספי המזון הנ"ל הן מאוד כלליות כגון: הפרעות קשב ורויכוז, הפרעות בנשימה , גירויים עוריים וכ'ו.. לכן השאלה היא גם מה מטרתך- לא תוכלי להסיק מבין הרשימות של תופעות הלוואי האם את אלרגית, מה גם שכמות תוספי מזון אלה התזונתנו היא אדירה וקשה לבודד.. לכן כדאי לבדוק ולאבחן גם באופן אישי . ולהלן קישור נוסף: http://www.cspinet.org/reports/chemcuisine.htm