ערך תזונתי פולי סויה קלויים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
מה נאבד בפולי הסויה הקלויים שיש בסויה לא קלויה?
לקריאה נוספת והעמקה
מרי שלום! תלוי למה משווים. אני השוותי לפולים יבשים, מבושלים. צריך לזכור שמבחינה תזונתית, המבושלים מכילים יותר מים. באותה כמות, דווקא הקלויים יספקו יותר ערכים תזונתיים (מרוכזים יותר) אבל זה נוגע כמובן גם לקלוריות ושומן... המרכיבים שנראה שנפגעים ביותר בתהליך הקלייה הם הברזל, הסידן וויטמין B6. בברכה, נועה
תודה על התשובה. מה שאני שואלת זה האם יש טעם לאכול את פולי הסויה הקלויים? האם יש בהם מה שצריך או שלא ממש? האם כדאי להעדיף את המבושלים? תודה רבה מרי
