שאלה על מלטיטול

נועה שלום, מלטיטול הוא ממתיק המשמש תחליף דיאטטי לסוכר במוצרים כמו שוקולד, וופלים וכו'. האם יש המלצות בריאותיות להגבלה על צריכתו כמו שיש לממתיקים מלאכותיים כמו אספרטיים, סכרין וכו' ? (תופעת הלואי היחידה שמוכרת לי היא גרימת גאזים ופעילות מעיים מגברת). האם זה חל גם על סורביטול ? בתודה, אלעד

אלעד שלום, מלטיטול הוא תחליף סוכר והוא חלק מקבוצה של סוכרים אלכהוליים כגון, סורביטול, מניטול, לקטיטול, אריתריטול ואיזומלט. היתרון שלהם על פני סוכר היא רמת מתיקות נמוכה יותר, תכולה קלורית נמוכה יותר, ורמת ספיגה נמוכה יותר, כך שהם כמעט ואינם משפיעים על רמות הסוכר, אך חסרונם נובע מאי הספיגה ולכן גורמים בין היתר לגזים ושלשולים. לכל אחד מתחליפי הסוכר האלו רמות הגבלה שונות : סורביטול ומלטיטול יכולים להיות משלשלים מעל 50 גר' ליום. מניטול יכול להיות משלשל מעל 10 גר' למנה. לקטיטול יכול להיות משלשל בכמות מעל 60 גר' ליום. בברכה, דנה