חומציות ברימונים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום רב, האם יש חומציות במיץ רימונים סחוט טבעי? תודה מראש לתשובה נעמה
לקריאה נוספת והעמקה
השאלה לא ברורה לי. וגם אינני בטוחה מה הרלבנטיות שלה, כי לחומציות במזון עצמו אין בהכרח קשר לההשפעה שלו בגוף על מאזן חומצה בסיס. מאידך, אני יכולה להעיד על סמך מחקרים רבים שמיץ רימונים יפה מאוד לבריאות ויכול למנוע טרשת עורקים. לכן אם הוא ממקור טוב וללא המון סוכר, אני ממליצה על שילובו בתפריט.
