אלכוהול מתון וסלט ירקות
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
האם שתיית 100 מ"ל יין אדום יבש לצד 2 פרוסות לחם שיפון בגבינה וסלט ירקות עשיר - פוגעת בספיגת הוויטמינים, המינרלים ונוגדי החימצון שבירקות הסלט?
לקריאה נוספת והעמקה
רפי שלום, אלכוהול בצריכה מתונה אמור לתרום לבריאות ולא ידוע על נזקים. יין אדום אף עשיר בעצמו בנוגדי חמצון. אצל אלכוהוליסטים כבדים יש כבר פגיעה בספיגת ויטמינים ומינרלים
