קינואה לבנה ואדומה
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
שלום, מבקשת לדעת מה ההבדל התזונתי בין השתיים.
לקריאה נוספת והעמקה
שלום, מבחינת ההרכב הכללי אין ממש הבדל. טוענים שבקינואה אדומה יש יותר ליקופן ( נוגד חמצון, נגזרת של ויטמין A) בדומה למה שיש בעגבניות ואבטיח. בברכה,דנה