טף
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
לאיזה קמח ערכים תזנתיים גבוהים יותר לקמח הטף האתיופי או לקמח מחיטת דורום מלאה תודה עוז
לקריאה נוספת והעמקה
שלום עוז, בעיקרון לטף- יש יותר סיבים תזונתיים, , מגנזיום, סידן וברזל. שאר המרכיבים די זהים. בברכה,דנה
יש הטוענים כי בטף יש,משמעותית, יותר חלבון האם נכון או לא תודה עוז
