סיבים תזונתיים בגריסים?

קראתי תויות של 3 יצרנים, מתוכם שנים כתבו מעל 15~17 והשלישי כותב פחות מ1 גר.... האם יתכנו פערים כל כך גדולים ??? (המדובר גם בגריסי פנינה וגם ברגילים). האם יש מקור מהימן ואוביקטיבי לערכים תזונתיים?

שלום נועם, אוכל להגיב רק לפי יצרן ולברר. בברכה,דנה

הם כותבים שזה פחות מאחד, נראה לי מוזר.

השתמשתי בשיטת החישוב של קלוריות, ולהפתעתי גיליתי שיש עוד יצרנים שהערכים שהם מציינים יכולים להעלות סימני שאלה. למשל - לחם פומפרניקל של מאפיית "הארץ": http://www.berman.co.il/ProductHaaretz_main.asp?p_id=156&cat_id=22 כשאני עושה את החישוב (פחמימות וחלבונים = 4, שומנים =9) יוצא קרוב ל250 קלוריות. והם כותבים 209! אז או שלא הבנתי, או שהם טועים (ומטעים את הציבור).