בשר על האש
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
האם הטענה שבשר על האש מסרטן מוסכמת על כולם או שנויה במחלוקת? האם גם אכילה של 2-3 מנות על האש בשבוע מסוכנת?
לקריאה נוספת והעמקה
שלום שי, אין שניות במחלוקת. לא אמרו שאכילת בשר על האש מסרטן, אלא צורה זו של הכנה מייצרת חומרים מסרטנים בגלל החימום בטמפ' גבוהות וחשיפה לאש ישירה. לא בהכרח זה מסרטן, אבל חשיפה ממושכת בהחלט יכולה להעלות את הסיכון למחלות. בברכה,דנה
