בעיה בהבנת סימון תזונתי

שלום רב. אני זקוק להסבר על סימון תזונתי שקראתי על מיכל עוגיות ללא סוכר וכך היה כתוב total carbs= 9g 4= dietery fiber sugar alcohol = 5g net carbes only 0g איך יתכן 0 פחמימות בסיכום רשימה זו? האם תוכלו להסביר ? תודה מראש. יגאל

שלום יגאל, סיבים תזונתיים וסוכרים אלכוהולים נכנסים תחת חישוב של פחמימות אך הואיל וסיבים לא נעכלים ולסוכרים אלכוהוליים ערך קלורי שונה מפחמימות אחרות הם מסומנים בנפרד. הכוונה שפחמימות פשוטות אין במוצר, דבר קצת מוזר מבחינתי. בברכה,דנה