חצילים מטוגנים
דיון מתוך פורום תזונה קלינית
ההודעה שלך התקבלה בהצלחה
היא נמצאת כעת בבדיקת עמידה בנהלי הפורום
ההודעה צפויה להתפרסם תוך 24 שעות ממועד הגשתה
במידה וההודעה לא פורסמה בתוך 24 שעות, מומלץ לעיין שוב בנהלי הפורוםולהעלות את ההודעה מחדש.
* שים לב! הקובץ שצורף יעלה לאתר רק לאחר אישור מנהל הפורום.
שלום האם זה בריא לאכול חצילים מטוגנים? האם הערכים התזונתיים של החציל נשמרים כאשר החצילים מטוגנים? מהן הערכים התזונתיים של החציל? תודה!
לקריאה נוספת והעמקה
שלום שקד, אין בריא או לא בריא. עדיף לאכול חציל לא מטוגן על פני מטוגן, וזו התשובה היחידה שאני כיולה לתת בנושא. ערכו התזונתי של חציל בדומה לשאר הירקות, דל קלוריות ועשיר בסיבים תזונתיים ללא ייחוד. לרוב בתהליך עיבוד וטיגון חלק מהערכים התזונתיים אובדים, כגון ויטמינים ומינרלים שונים. בברכה,דנה
