שמן קוקוס

האם שמן קוקוס הוא מוצר מזון בריאותי? האם צריכה שלו לפי הרפואה המדעית עוזרת בשיפורים אותם הרפואה האלרנטיבית מציעה?

שלום פנינה, לשמן קוקוס תכונות מיוחדות בהיותו בעלת תכול חומצות שומן בינוניות שרשרת, המועילות מאוד בדיאטות מסויימות (דיאטות קטוגניות) בחלק מחולי אפילפסיה, וכן מצטברים מחקרים לגבי דמנציה ואלצהיימר. יש לזכור כי לא ניתן לצרוך באופן חופשי,כי מעל כמות מסויימת יכול לגרום לכבד שומני. בברכה,דנה